 |
古来より、三河湾のあさりはその美味しさ絶品と称えられ、三河湾の海岸では春の風物詩として潮干狩りを多く観うけられます。
三河湾は干潟や浅場が多く、あさりが生息する条件にとても恵まれおり、漁獲高でも全国一位として「三河湾のあさり」は愛知の特産品にあげられています。
そこで当社では、そのおいしい三河湾のあさりを全国の皆様方にご提供できるよう日々努力しております。 |
 |
|
 |
|
 |
|
| 潮干狩りシーズンの蒲郡竹島周辺 |
|
浅瀬で潮干狩りをする人々 |
|
|
|
 |
あさりのタンパク質は、魚肉の半分程度しかなく脂質量も少ないことから、一般的には栄養価は低いように見られがちです。ところが、あさりには貧血と関係の深い鉄分・ビタミンB12・タウリンが豊富に含まれています。特にビタミンB12は貝類の中でも多く含まれています。鉄分やビタミンB群は水に溶けやすいので、あさりの身を食べるだけではなく、スープなどに溶け出している栄養も飲むともっと栄養を取ることができます。
どうぞ森竹の質の良い「三河産のあさり」を一度御賞味ください。 |
|
|
